Новости

Урожай радует

IMG 4416Подходит к завершению сбор яблок в ООО «Сады Алании» (с. Эльхотово). Работники хозяйства собрали плодов с нескольких десятков гектаров садов. Для осенних сортов яблок ноябрь, пожалуй, лучшее время.Вместо привычных больших раскидистых яблонь в хозяйстве небольшие деревья. Урожайность их высокая, с одного такого дерева можно собрать два-три десятка килограммов плодов. В ООО «Сады Алании» несколько сотен гектаров площадей, значительная часть которых — молодые яблоневые сады. Поздней весной и в начале лета на территории республики шли затяжные дожди, многие фермерские хозяйства понесли убытки. Но садоводы говорят, что, несмотря на эти капризы погоды, потери яблок несущественные и плоды уродились на славу.

В хозяйстве выращивают несколько сортов яблок. У каждого свой вкус и аромат. Но вырастить урожай — это полдела, его еще нужно правильно сохранить. «Сады Алании» располагает собственным фруктохранилищем. В нем поддерживается специальная температура, тогда фрукт надолго сохраняет свежесть и вкус. Пока яблоко хранится, оно дышит и поглощает кислород. При низкой температуре и влажности дыхание яблока замирает. Поздние осенние сорта могут храниться даже до весны и останутся сочными.Рабочее утро в садах начинается по-разному, в зависимости от погоды. Для сбора урожая пригласили дополнительных рабочих. Всего здесь трудилось несколько десятков человек, в основном женщины. Рабочие собирают яблоки, а потом бережно пересыпают в прицепные контейнеры. За каждой группой закреплены тракторы, которые отвозят фрукты в хранилище. Спелые плоды бывают правильной формы и без дефектов — такое яблоко называют товарным. По завершении сезона садоводы приступят к защитной и профилактической обработке деревьев. В целом работы ведутся в двух направлениях: уход за корневыми системами и внешней частью дерева — стволом и кроной.


А. КУБАЛОВ.Фото Е. СУГАРОВОЙ.

Добавить комментарий